كأنه في خلقة سوس الحِنطة، تُمِرّ الطعام شديدًا.

واحدته زُؤانة.

الزُّوان (مثلثة الزاى) : الزُّؤان (السابق) والطعام مَزْوُون.

الشَّيلَم: الزُّؤان يكون في البُرّ.

المُرَيراء: حبة سوداء تُمِرّ الطعام.

الدَّنقة: الحبة السوداء المستديرة التي في وسط الحِنطة. وقيل: هى زُوان في الحنطة.

وقيل: الدَّنقة: الشَّيلَم.

الذُّنَيباء: حبة في البُرّ تنقَّى منه.

الدَّوسَر: من سَقَط الطعام. ونباته كنبات الزرع، وله سُنبل وحب أسمر دقيق ويسمى:

الزِنّ.

الزِّنّ: الدَوسَر (السابق) .

و- الماشُ والتزنين: مداومة أكله.

الماش: نبات من القَرنيّات. له حب أُخَيضر مدوّر أصغر من الحِمّص: معتدل مليّن.

يكون بالهند والشام.

النَّقاة: النَّقاة والنُّقاة: ما يخرج من الطعام من قماش وتراب (القماش: ما على وجه الأرض من فُتات الأشياء) .

القِضّة: واحدة القَضَض وهو الحصَى الصغار قضّ الطعامُ يقَضّ قَضَضا وأقَضّ واستقضّ:

صار فيه القَضَض فهو قَضَضٌ إذا كان فيه حصًى أو تراب فوقع بين أضراس الآكل. وقضّ الآكل كعلم أيضًا: أكل ووقع بين أضراسه القَضَض.

الغفَى: دُقاق التبن الذى يكون في الطعام.

و- الردىء من كل شيء. أو هو شيء كالزُّؤان (السابق) . واحدته. غَفاة. والغُفاء: حُطام البُرّ وما تكسّر منه. غفَى الطعامَ يغفيه غَفيا وأغفاه وغفّاه: نقّاه من الغَفَى. وأغفَى الطعامُ: كثرت نُفايته أو نُخالته. وهى حنطة غَفِيّة.

النُّفاية: نُفاية الشيء ونَفايته ونُفاوته ونَفاته ونَفوَته ونَفِيّه ونَفاؤه: رَديّه وبقيّته.

نفَى الشيء ينفِيه نَفيا ونفاه ينفُوه نَفوا: نحّاه وأبعده فانتفى: ابتعد.

أسماء القمح

القَمح: نبات عُشبِيّ من الفصيلة النجيلية ذو ساق طويلة رقيقة جوفاء مُقَصّبة تغلّفها أوراق طويلة، تظهر في أعلاها سنبلة الحبّ المنتهية بسفًا دقيق حادّ. وحَبّه صغير مستدير إلى الطول مائل إلى الصفرة مشقوق من جانبه كشقّ نواة التمر.

يتخذ من دقيقه الخبز. الحبة منه: قَمحة. والقَمّاح:

بائعه. قَمِحه يقمَحه قَمحا واقتمحه: استَفّه.

البُرّ: القمح، الواحدة بُرّة، والجمع: أبرار.