القرع

القَرع: ثمر اليَقطين، واحدته: قَرعة.

الدُّبّاء: القرع، الواحدة: دُبّاءة.

اليَقطِين: هو عند العرب: كل شجرة تنبسط على وجه الأرض ولا تقوم على ساق، وغلب استعمال اليقطين في العُرف على الدُبّاء وهو القرع. واليَقطِينة: القرعة الرطبة.

الجزر ونحوه

الجَزَر: أرُومة تشبه الفُجل تؤكل، ومنه أحمر وأصفر وأبيض.

الحَسار: نبت يشبه الجزر

المَشا: نبت يشبه الجزر، واحدته: مَشاة.

وقيل: هو الجزر الذى يؤكل.

الإصطَفلِينة: شىء كالجزر، معرب.

الأُذُن الحِمار

: أذُن الحِمار: نبت له أصل: كالجزر الكبار يؤكل، حلو.

وقيل: هو عشب ينمو في جنوب أوربّة كثير الشوك، أزهاره صفراء ناصلة، وجذوره تحوى مادّة حمراء.

الحِنزاب: جَزَر البر، واحدته: حِنزابة، له ورق عريض يأكله الناس ويطبخونه: وقيل:

هو حلو شديد الحلاوة، ورقه فُطُح ينبت في السهل وقد ينبت في الغِلَظ.

الخس ونحوه

الخَسّ: بقل معروف من أحرار البقول عريض الورق يؤكل نِيئا. وخسّ الحمار: الشِنجار.

الشِّنجار: نبات لاصق بالأرض مشوّك له أصل في غلظ إصبع أحمر كالدم، يصبغ اليد إذا مُسّ. ويسمى: خسّ الحمار، والكَحلاء.

والحُميراء.

الكَحلاء: الشِنجار (السابق) .

الحُميراء: الشِنجار (السابق) .

أنواع من الخضر

الإسفاناخ: نبات شِتوِىّ عريض الورق، يؤكل مطبوخا.

الخُبّازَى: نوع من الخضر ورقه مستدير في أعلاه ويؤكل مطبوخا هو الخُبّازَى والخُبَازَى والخُبَّيز والخُبّاز والخُبّازة.