السِياط: قضبان الكُرّاث التى عليها زَماليقه، وسوّط: أخرج ذلك.

لحية التيس

لحية التيس: جَعدة ورقها أمثال الكُرّاث ولا ترتفع ارتفاعه وتؤكل، يتداوى بعصيرها.

البصل

البَصَل: نبات من الفصيلة الزَنبَقيّة، مستدير أو قريب للبيضىّ، مركب من أغشية متراكبة سميكة لحمية متميز بعضها عن بعض، مغطى من الخارج بأغشية جافة رقيقة صفراء أو بيضاء. ينمو تحت الثرى وله جذور دقيقة تضرب تحتها وأغصان ترتفع قليلا فوق سطح الأرض.

العُنصُل: العُنصُل والعُنصُلاء: بصل البر، ورقه مثل ورق الكُرّاث، واحدته عُنصُلة.

وللجزء الأرضى منه بصَلة كبيرة تستعمل في أغراض طِبّية.

الفُوم: كل عُقدة من بَصَلة أو ثُومة.

الثوم

الثَّوم: الثَّوم والثُّوم: نبات من الفصيلة الزَنبَقيّة، وهو جنسٌ كثير الأنواع، جذره بَصَلِىّ. والبَصَلة مركبة من جملة بُصيلات أو فصوص بَيضية منضمّ بعضها إلى بعض ومحاطة بأغشية رقيقة مبيضة وله رائحة قوية نفّاذة كريهة، وطعمه كريه يستعمل في الطعام والطب. واحدته: ثُومة.

الفُوم: قيل الثوم.

و- كل عقدة من ثُومة أو بَصَلة.

السِّنّ: الحبة من رأس الثوم، الجمع: أسنان.

الفَصّ: السن من الثوم، وافتَصّه: فصله فانفَصّ منه أى انفصل.

الفجل والجرجير ونحوهما

الفُجل: هذه الأرومة الخبيثة الجَشّاءة، يهضم ويُجشّئ ويليّن. واحدته فُجلة.

البَهمَن: أصل نبات شبيه بأصل الفُجل الغليظ، فيه اعوجاج غالبا، وهو أبيض وأحمر، يقطع ويجفّف.

الجِرجِير: الجِرجِر والجِرجِير: بقلة معروفة من الفصيلة الصَلِيبية حَولىّ ينبت في المناطق المعتدلة.

الكَثأة: نبت كالجِرجِير.