إن بلدة كوكي من البلاد التي ساهمت في خدمة الدين والوطن علميا وثقافيا وحضاريا ـ منذ نشأتها وهذا الفضل بعد الله سبحانه وتعالى يعود إلى مؤسس المدرسة القديمة، والحديثة.
هو العالم المجاهد الأكبر الشيخ مختار جوب بن صمبا أيب جوب، ووالدته السيدة خرسك.
وحدثني الأستاذ مصمب جوب وهو من أحفاد الشيخ مختار دنمب جوب بأن الشيخ ولد عام:1701 م على الأرجح. [1]
أما أصله فقد اختلفت الروايات فيه قيل بأنه من (والو) وقيل من (فوتا تور) . [2]
أـ حياته العلمية:
بدأ الشيخ دراسته الأساسية في كجور ثم انتقل إلى فوتا لمواصلة تعليمه، وبعد ذلك سافر إلى موريتانيا ليكمل دراسته، و ذكر بعض الباحثين بأنه التحق بجامعة تمبكتو في مالي قبل تأسيسه للمدرسة، وقد أنكر ذلك الأستاذ أحمد مختار لوح الكوكي في بحثه، والسبب أنه لا توجد وثيقة صحيحة منقولة و معقولة ومقبولة في هذا الخصوص يمكن الاعتماد عليها. [3]
ب ـ تأسيسه للمدرسة:
بعد تجولات الشيخ طلبا للعلم اختار بلدة كوكي للإقامة فيها، والدعوة إلى الله وإصلاح المجتمع وفعلا أجاب الله دعوته؛ لأن نية المؤمن أبلغ من عمله ـ حيث أتى إليه جم غفير من طلبة العلم فخرّج أجيالا لاتعد ولا تحصى.
(1) مقابلة شخصية مع الأستاذ مصمب جوب يوم الخميس 3/ 05/2012 م، الساعة الثالثة مساء. ... (
(2) (( الأستاذ أحمد مختار لوح مدرسة كوكي القديمة وتأثيرها التربوي والثقافي في إقليم انجامبور ص 12 بحث تخرج.
(3) مدرسة كوكي القديمة وتأثيرها التربوي والثقافي في إقليم انجامبور ص 12 ـ 13