يقدر على الطعام فلا يأكله وإن كان مشتهيا له، فسميت بذلك لأنها تقهي شاربها عن الطعام أي تذهب بشهوته وفي التهذيب أي تشبعه 0

قال الدكتور محمود النجرس: القهوة لغةً الخمر سميت بذلك لأنها (تقهي) ، أي تذهب بشهوة الطعام، وهي أيضًا اللبن المحض 0

فالقهوة في الأصل هو اسم من أسماء الخمرة وبناءً على هذا المعنى فقد حرموها ومنعوا من شربها 0

يقول مؤلف كتاب حرية الفكر في باب حكم القهوة: وفيما يلي سنروي لكم أقوال الفقهاء في مكة والمدينة والقاهرة في تحريم القهوة تحريما يستند إلى الدين وروايتنا منقولة من كتاب لعبد القادر الأنصاري من أهل القرن العاشر للهجرة وسنترك المؤلف يروي القصة بلسانه 0

قال الأنصاري: اعلم أن القهوة هي الشراب المتخذ من قشر البن أو منه مع حبه المحجم أي المقلي , فمن قال بحلها يرى أنها الشراب الطهور المباركة على أربابها , الموجبة للنشاط والإعانة على ذكر الله تعالى وفعل العبادة لطلابها، ومن قال بحرمتها مفرط في ذمها والتشنيع على شرابها وكثر فيها من الجانبين التصانيف والفتاوى، وبالغ القائل بحرمتها فادعى أنها من الهمر وقاسها به وساوى وبعضهم نسب إليها الأضرار بالعقل والبدن إلى غير ذلك من الدعاوى والتعصبات المؤدية إلى الفتن وحصول ما أدى إلى منازعات ومحن في مكة والقاهرة والمنع من بيعها وكسر أوانيها الطاهرة بل إلى تعزير باعتها بالضرب، وبالغ الذام لها أن شاربها يحشر يوم القيامة ووجه اسود من قعور أوانيها 0

ففي سنة 939 هـ رفع للشيخ العلامة واعظ العصر شهاب الدين أحمد السنباطي سؤال هذه صورته: ما قولكم رضي الله عنكم في شراب يسمونه القهوة يجتمع عليه الجماعة ليشربوه ويزعمون أنه مباح مع أنه يترتب عليه مفاسد كثيرة فهل ذلك جائز أم حرام؟ فأجاب بحرمتها وأنها مسكرة، وفي سنة 950 هـ بينما جماعة في بيوت القهوة يستعملونها في شهر رمضان بعد صلاة العشاء وافاهم صاحب العسس إما من تلقاء نفسه وإما بأمر أوحى إليه وأخرجهم منها بهيئة شنيعة بعضهم بالحديد وبعضهم مربوطا بالحبال وباتوا تلك الليلة في السجن ثم أطلقوا صباحا بعد أن ضرب كل واحد منهم سبع عشرة ضربة، وورد في سنة 950 هـ في موسم الحج صحب الركب الشامي إلى مكة حكم سلطاني بمنع القهوة وإبطالها وإلزام باعتها بمنع التسبب فيها وإبطال محالها 0

فتوى القراء بالشعر

قال الدكتور سهيل منيمنة: كيف يستفتي القراء بعضهم في حكم شرب القهوة بأبيات شعر جميلة؟