تنوّعت أعماله بين المسرحية الشعرية والنثرية والروايات المطولة والدراسات الأدبية. ومن أهم مسرحياته النثرية: الفرعون الموعود؛ شيلوك الجديد؛ عودة الفردوس؛ مأساة أوديب؛ أبو دلامة؛ مسمار جحا؛ مسرح السياسة؛ إمبراطورية في المزاد وغيرها. ومن مسرحياته الشعرية: همام أو عاصمة الأحقاف؛ قصر الهودج؛ أخناتون ونفرتيتي وغيرها. كما ترجم شعرًا روميو وجولييت لشكسبير. ومن رواياته: سلاّمة القس؛ وا إسلاماه؛ ليلة النهر؛ الثائر الأحمر؛ سيرة شجاع وغيرها. وفي الدراسات الأدبية له كتاب بعنوان: فن المسرحية من خلال تجاربي الشخصية.
تميز علي أحمد باكثير بكتاباته التي تجمع بين الرؤية الإسلامية المحافظة والفكر العربي ذي النزعة الإنسانية العامة. أما أسلوبه فيتميز بسلامة العبارة ونقائها، مع الالتزام بقواعد اللغة العربية الفصحى، وإن كانت تأثيرات اللغة الأدبية الإنجليزية واضحة في كتاباته المتأخرة.
تناولت الدراسات الأكاديمية أعماله بالدرس والتحليل، وبوجه خاص ريادته لفن المسرحية الشعرية. ولعمر بن أحمد باكثير كتاب مع علي أحمد باكثير تناول فيه أخباره.
انظر أيضًا: العربي، الأدب.