وعن وَهْبِ بْنِ كَيْسَانَ، أَنَّهُ سَمِعَ عُمَرَ بْنَ أَبِي سَلَمَةَ، يَقُولُ: كُنْتُ غُلاَمًا فِي حَجْرِ رَسُولِ اللَّهِ - صلى الله عليه وسلم -، وَكَانَتْ يَدِي تَطِيشُ فِي الصَّحْفَةِ، فَقَالَ لِي رَسُولُ اللَّهِ - صلى الله عليه وسلم: «يَا غُلاَمُ، سَمِّ اللَّهَ، وَكُلْ بِيَمِينِكَ، وَكُلْ مِمَّا يَلِيكَ» فَمَا زَالَتْ تِلْكَ طِعْمَتِي بَعْدُ" [1] "

(1) - الأحاديث التي اتفق عليها البخاري ومسلم (ص: 591) 5376 - 1600 - [ش أخرجه مسلم في الأشربة باب آداب الطعام والشراب وأحكامهما رقم 2022 (غلاما) أي صبيا دون البلوغ. (حجر) تربيته وتحت رعايته. (تطيش في الصحفة) أحركها في جوانب القصعة لألتقط الطعام. (سم الله) قل بسم الله الرحمن الرحيم عند بدء الأكل. (يليك) من الجانب الذي يقرب منك من الطعام. (تلك طعمتي) صفة أكلي وطريقتي فيه]

يقول عمر بن أبي سلمة رضي الله عنهما"كنت غلامًا"أي كنت ولدًا صغيرًا دون البلوغ"في حجر رسول الله - صلى الله عليه وسلم -"أي أعيش في بيته تحت كفالته ورعايته"وكانت يدي تطيش في الصحفة"أي تتحرك في آنية الطعام كلها، وتجول في جميع نواحيها"فقال لي رسول الله - صلى الله عليه وسلم -"معلمًا وموجهًا:"يا غلام سمّ الله"أي قل بسم الله في بداية الطعام تبركًا بهذا الاسم المبارك"وكل بيمينك"أي وكل بيدك اليمنى"وكل مما يليك"أي من الجهة المقابلة لك من الإناء دون الأطراف الأخرى قال:"فما زالت تلك طعمتي بعد"بكسر الطاء أَي فما زالت تلك الطريقة المهذبة هي طريقتي في الأكل بعد ذلك طيلة حياتي.

فقه الحديث: دل هذا الحديث على ما يأتي: أولًا: أن من آداب الأكل ومستحباته التسمية في بداية الطعام طردًا للشيطان وأصرَحُ مَا وَرَدَ في صفة التسمية ما أخرجه أبو داود والترمذي من طريق أم كلثوم عن عائشة مرفوعًا"إذا أهل أحدكم طعامًا فليقل: بسم الله، فإن نسي فليقل: بسم الله أوله وآخره"قال العلماء: ويستحب أن يجهر بالتسمية ليُسمع غيره وينبهه عليها، والتسمية في شرب الماء واللبن والعسل والمرق والدواء وسائر المشروبات كالتسمية على الطعام، وسواء في استحباب التسمية الجنب والحائض وغيرهما. ثانيًا: دل الحديث على استحباب الأكل باليمين لقوله - صلى الله عليه وسلم:"وكل بيمينك"وقد اختلف أهل العلم في مقتضى هذا الأمر. وهل الأكل باليمين واجب أو مستحب؟ فذهب بعضهم إلى أنه واجب كما أفاده العيني لظاهر الأمر، ولورود الوعيد في الأكل بالشمال ففي"صحيح مسلم"عن سلمة بن الأكوع أن النبي - صلى الله عليه وسلم - رأى رجلًا يأكل بشماله، فقال:"كل بيمينك"قال: لا أستطيع، قال:"لا استطعت ما منعه إلاّ الكبر، قال: فما رفعها إلى فيه". وروى أحمد بسند حسن عن عائشة مرفوعًا:"من أكل بشماله أكل معه الشيطان"والذي عليه أكثر أهل العلم استحباب الأكل والشرب باليمين، وكراهية ذلك بالشمال، وكذلك كل أخذ وعطاء، قال القرطبي: هذا الأمر على جهة الندب، لأنه من باب تشريف اليمين على الشمال، لأنها أقوى، وهي مشتقة من اليمن، وقد شرّف الله أصحاب الجنة إذ نسبهم إلى اليمين. والأصل فيما كان من هذا الباب الترغيب والندب. ثالثًا: استدل به بعض أهل العلم على تحريم الأكل بالشمال، لأنّ النبي - صلى الله عليه وسلم - أمر عمر بن أبي سلمة بالأكل باليمين، والأمر بالشيء نهي عن ضده، واستدلوا أيضًا على تحريم الأكل باليد اليسرى بقوله - صلى الله عليه وسلم:"فإن الشيطان يأكل بشماله، ويشرب بشماله"أخرجه مسلم، قال الصنعاني: الحديث دليل على تحريم الأكل والشرب بالشمال، فإنه علله بأنه فعل الشيطان وخلقه، والمسلم مأمور بتجنب طريق أهل الفسوق فضلًا عن الشيطان. رابعًا: قال النووي: وفيه استحباب الأكل مما يليه، لأن أكله من موضع يد صاحبه سوء عشرة، وترك مروءة وهذا في السوائل، فإن كان تمرًا وأجناسًا فقد نقلوا إباحة اختلاف الأيد في الطبق ونحوه، والذي ينبغي تعميم النهي. قال القسطلاني: وقد نص أئمتنا - أي الشافعية على كراهة الأكل مما يلي غيره ومن الوسط والأعلى إلا الفاكهة ونحوها، مما ينتقل به. منار القاري شرح مختصر صحيح البخاري (5/ 142)