يتولى المشروع كذلك تنظيم المياه الإضافية، لأنهار مرمبيجي وتوموت وجيهي. وتسمح شبكة من السدود والترع للمياه المحول مجراها بأن تتساقط من ارتفاع قدره 800م، لتمر خلال عدد من التوربينات (العنفات) والأنفاق قبل أن تصل إلى المناطق المتعطشة لمياه الري. وتولد مجمل محطات القوى المولّدة ضمن المشروع، ما مجموعه نحو 6,500جيجاوات/ساعة من الكهرباء سنويًا (الجيجاوات/ساعة تعادل ألف مليون واط/ساعة) . وتمثل هذه الطاقة 12% من الطاقة القصوى التي تستهلكها مدينة فكتوريا، بالإضافة إلى 13% من الطاقة اللازمة لمدينة نيوساوث ويلز العاصمة.
تسمح إدارة المشروع بتصريف نحو 2,300جيجا لتر من الماء كل عام، لاستخدامها في أغراض الري (الجيجا لتر يعادل ألف مليون لتر) . وتتوجه نحو 40% من هذه المياه إلى نهر موراي، أما الباقي وقدره 1,300 جيجا لتر، فيذهب إلى نهر مرمبيجي لترفع بذلك المياه المتاحة منه للري بمقدار الثلث. وأدى ذلك إلى إمكانية البدء في استصلاح 80,000 هكتار بمنطقة كوليمبالي قرب نيوساوث ويلز.
يقوم كل عام نحو 30,000 شخص بزيارة مركز معلومات محطة توليد الطاقة المقامة تحت سطح الأرض في كل من كوما وتوموت 1. ويقع المكتب الرئيسي لسلطات تشغيل مشروع جبال سنووي في مدينة كوما. وتوظف هذه السلطات فرقًا للصيانة يصل عدد أفرادها إلى 640 فردًا، يقيمون في معسكرات سكنية خاصة في كل من خانكوبان، وكابرامورا، وتالبنجو. ويخضع تشغيل المشروع حاليًا لما يسمى مجلس إدارة مشروع جبال سنووي، وهو المسؤول عن تحديد كميات مياه الري المصرح بها، وكذلك عن توزيع الأحمال على محطات توليد الطاقة.
بحيرة جيندابين بدأ تشغيلها عام 1967م. يبلغ ارتفاع هذه البحيرة الصخرية نحو 72م، وتختزن حوالي 690 جيجا لتر من الماء تقريبًا.