صـ 133

باب

آخر في الطَّعام

الطّعُوم عشَرة: حلوٌ، بيِّنُ الحَلَاوَة. ومُرٌّ، بيِّنُ المرَارَة. ومَالحٌ، بيِّنُ الملُوحة. وحَامِض، بيِّنُ الحُمُوضة. ومُزٌّ، بيِّنُ المَزَازَة، وعَفِصٌ، بيِّنُ العُفُوصة. وبَشِع، بيِّنُ البَشاعَةِ. ودَسِمٌ، بيِّنُ الدُّسومة. وحَرِّيف، بيِّنُ الحِرَافَة. ومَسِيخ بيِّنُ المَساخَةِ.

ويقالُ فيما يتْبع كلّ واحدٍ منْها للمُبَالغة: حلْوٌ حَامِتٌ. ومرٌّ مِقَرٌّ. ومِلحٌ أجاج، وحامض خَمِطٌ، ومُزٌّ عدْل. وعَفِص لَفِص. وبَشِع مَشِع. ودَسِمٌ غَمِرٌ. وحَرِّيف حادٌّ. ومَسيخٌ مَلِيخٌ.

ومن أنواعِ الأكْل: الأَكْل: لِلنَّاس، والقَرْمُ: للصّبِيّ، أوَّلُ ما يَطْعَمُ. وللدَّوابّ، أوّلَ ما ترْعى. والخَضْدُ (1) : للبُقُولِ والكَلَأِ، في الإنسان وغيْره. والخَضْمُ: أكْلٌ بكلِّ الفَم، كأَكْلِ التفَّاحِ، ونحْوِه من الفواكه الرّطبة. والقَطْمُ: بأطراف الأسنان، كالرُّمان ونحوه. والقَضْمُ: للفوَاكِهِ اليابسَةِ والحبُوب. والكَثمُ، والكَشْوُ، والكَشْدُ: كأكْلِ القِثَّاء، والجَزَرِ، يُقْطَع، ثم يُخْضَدُ (2) . والمشغُ بالعيْن، والغيْن جميعًا: كأكْل البطّيخ. والكشبُ: كأكْل اللّحْم. واللَّوْكُ، والعَلْكُ: كأكْلِ الحلَاوَات المُعْقَدة مثل العِلْكِ. واللَّسُّ: لذواتِ الحافِر، كالجَحْفَلَةِ (1) . والتَّقَرُّم: لذوَاتِ الظِّلفِ، بالمِقَمَّةِ.

(1) حَضَدَ خَضْدًا: أكل شيئًا رطبًا كالقثاء. (لسان العرب) .

(2) يُخْضَدُ: يؤكل. (القاموس المحيط) .

(3) الجَحْفلة: لذوات الحافر من الخيل والبغال والحمير: كالشفة للإنسان، وجمعها: جحافل. (المعجم الوسيط) .