كما استحدث الزراع نوعًا جديدًا من توت العُلِّيق الأسود والأرجواني، وذلك بثني رأس النبات وغرسه في التربة فتنمو لهذه الفروع جذور في التربة ويؤخذ من هذه الجذور فسائل أو شتلات ويعاد غرسها بالطريقة السابقة في الموسم التالي. ولا يثمر النبات إلا في الموسم الثاني بعد إعادة الغرس.
وتثمر معظم شجيرات توت العُلِّيق لمدة أربع أو ست سنوات، وهي تزرع في تربة خصبة عميقة وجافة، ومن الأفضل موالاة النبات بالرّي خاصة إذا بدأت الثمار في النضج. وتزرع شجيرات توت العُلِّيق غالبًا على هيئة صفوف.
ويمكن تقوية النبات بسلك مجلفن أي مغطَّى بالزنك يُربط في الأجزاء السميكة من النبات إلى ارتفاع 2م، ويثبَّت في وتد بجانبه طوله 35سم. وذلك بغض النظر عن نوع النبات المزروع.
الآفات والأمراض التي تصيب الشجيرات. يهاجم العديد من الحشرات الضارة والأمراض الفطرية والبكتيرية شجيرات توت العُلّيق. والحشرات الضارة مثل اليرقة التي تتغذى بالبراعم الجديدة وتنقل الفيروسات للنبات. كما تدخل يرقات توت العُلّيق داخل الثمرة وتجعلها غير صالحة للأكل.
أما الأمراض الفطرية فتسبب نوعًا من العفن الرمادي يلطِّخ الساق ويتلفه ،كما تحدث بقعًا بيضاء على الأوراق. أما الأمراض الفيروسية فتحدث بقعًا وتهتكًا للأوراق.