أنماط المعيشة. يعيش معظم الإثيوبيين في قُرىً أو في عِزَب منعزلة وحياتهم الآن تختلف قليلًا عن حياة أجدادهم، فالغالبية منهم فلاحون يعملون في الأرض بمحاريث خشبية تجرُّها الثيران. وبالإضافة إلى المزارعين، يسكن الريف جماعةٌ من البدو الذين يعملون أساسًا بالرعي. والفقر واسع الانتشار في المناطق الريفية بإثيوبيا، ففي كل عام ينزح عددٌ كبير من الريفيين إلى المناطق الحضرية في محاولةٍ للبحث عن عمل. ويتفشى الفقر أيضًا في المناطق الحضرية. إلا أنَّ سكان الحضر بصورة عامة أفضل اقتصاديًا من سكان الريف وذلك لوجود المدارس، والرعاية الصحية، وكذلك بسبب توفر ضروريات الحياة العصرية مثل الكهرباء.
ويعيش معظم الإثيوبيين في بيوت مستديرة، جدرانها من الإطارات الخشبية ومغطاة بالطين. والبيوت لها سطوح ذات شكل مخروطي، وهي مغطاة بالقش وفي بعض الأحيان تكون مغطاة بألواح معدنية. وفي المناطق التي توجد فيها الأحجار بوفرة، نجد أن العديد من السكان يعيشون في بيوت من الحجر مستطيلة الشكل. وبالإضافة إلى السكن التقليدي فإن المدن الإثيوبية بها الكثير من المباني الحديثة. ويوجد في أديس أبابا الكثير من العمارات المتعددة الشقق وناطحات سحاب كثيرة.
ويرتدي معظم رجال إثيوبيا ونسائها ثيابًا مكونة من قطعة واحدة تُسمَّى شماس يُصنع معظمها من خيوط القطن الأبيض الدقيق. ويرتدي بعض الناس في جنوب إثيوبيا الملابس الجلدية، في حين يرتدي البعض الآخر، وخصوصًا سكان المناطق الحضرية، ملابس تحمل الطابع الغربيّ.
تُعد اليخنة المتبَّلة السميكة التي تسمى الوات، الطعام الشعبي بين الإثيوبيين ويتم صنْعها من اللحم والخضراوات ويضاف إليها غالبًا البيض. ويأكل الإثيوبيون عادة الوات مع قطع من رغيف مثل قرص السكيكة يميل إلى الحموضة قليلًا ويسمَّى أنجيرا .