وبالرغم من أنّ التوراة كتاب أنزله الله على موسى عليه السلام إلا أنه وقع فيه تحريف وتبديل، وقد أشار القرآن إلى ذلك في قوله تعالى: ?أفتطمعون أن يؤمنوا لكم وقد كان فريق منهم يسمعون كلام الله ثم يحرِّفونه من بعد ما عقلوه وهم يعلمون? البقرة: 75 . وقوله سبحانه: ?يحرِّفون الكلم عن مواضعه? المائدة: 13 . كما أن نصوص التوراة الآن تحمل دلائل تحريفها، من وصف لله بما لا يليق به، وطعن في أنبياء الله ورُسِله.
أسفار الأنبياء تتضمن تاريخ العبرانيين بعد موت موسى عليه السلام ودخولهم أرض فلسطين مع يوشع بن نون إلى أن خرجوا منها على يد الإمبراطور الكلداني بختنصّر، فيما يُعرف بالسبي البابلي. وتشتمل الأسفار على الأنبياء الأوائل: أ- يوشع بن نون 24 إصحاحًا ب- القضاة 21 إصحاحًا ج- صموئيل 31 إصحاحًا د- الملوك الأول 22 إصحاحًا، هـ- الملوك الثاني 25 إصحاحًا.
الكتابات تسُمّى أيضًا الحكمة أو هجيوغرافيا، وهي مجموعة أسفار يغلب عليها الطابع الأدبي شعرًا ونثرًا. وبعضها يتضمن تراثًا من القصص والحكم. وهي أسفار: 1- مزامير داود 2- أمثال سليمان 3- أيوب 4- نشيد الإنشاد 5- روث 6- المراثي 7- الجامعة 8- أستير 9- دانيال 10- عزرا 11- تحميا 12- أخبار الأيام.
الكتب غير القانونية يسميها بعض الدارسين الكتابات غير المقبولة وتنقسم إلى قسمين: 1- كتابات تاريخية مثل: سفر المكَّابيين الأول والثاني، وأسفار النبي عزرا غير القانونية... إلخ 2- نصوص عقائدية، وهي ضد عبادة الأصنام، وتتضمن بيان قدرة الله ومعجزاته.
التلمود. يتكون التلمود من نصوص مقدسة تُسمى المشناة باللغة العبرية. والمشناة مجموعة من الشرائع المروية شفاهة، ومن ثمَّ تُسمَّى التلمود، ويَعُدُّها اليهود المصدر الثاني للتشريع بعد التوراة.