-وتقول بربارا وورد: إنّ الدول المتقدمة تصرف مائة مليار دولار سنويًا على الخمور، كذلك تصرف حكومات العالم مجتمعة ثلاثمائة مليار ويكفي استعمال 3% فقط من مصروفات الخمور، أو تخفيض 1% فقط من مصروفات التسلح لكي تتوفر المياه النظيفة للعالم كله.

-ويقول دينيس غابور: إنّ استهلاك اللحم في الأمم الغنية يفوق دون أي شك الكمية اللازمة للحفاظ على الصحة، وهذا الإفراط يبدو أنه السبب في الكثير من أمراض المجتمعات المزدهرة. ففي كندا مثلًا لا يكاد يستهلك من الحبوب استهلاكًا مباشرًا سوى 10% وأما الباقي فيحول إلى بروتينات عن طريق المواشي وبالعكس فإن استهلاك الفرد المباشر في الهند يصل إلى 83%.

إنّ تعميم نظام الولايات المتحدة الغذائي على العالم بأسره سيتطلب زيادة الإنتاج الغذائي بمقدار 400%.

-تقدر مساحة اليابسة بنحو 36 بليون فدان لا يستخدم الجنس البشري منها إلا 1/ 10، أي أن نصيب الفرد الواحد من السكان في الوقت الحاضر لا يزيد على 50 ر 1 فدان.