تقسم السوق السياحي إلى مجموعات جزئية متمايزة حيث يمكن للمؤسسة اختيار كل مجموعة كهدف تصل إليه وفق مزيج تسويقي.

-تقسيم السوق إلي أجزاء ذات طبيعة متجانسة من فئات جزئية لمستهلكين لهم خصائص مشتركة قادرة على تفسير سلوكيات المجموعات الجزئية المتجانسة.

-أهداف التجزئة:

-التمييز بين المجموعات المكونة للسوق المستهدف من قبل المؤسسة السياحية.

-إعداد مزيج تسويقي موحد يساعد آلي احتكار كل السوق حسب إستراتيجية تسويقية خاصة بالمؤسسة السياحية.

-أتباع استراتيجية موجهة لجزء واحد ومحاولة تلبية الرغبات المفصلة، إن تجزئة السوق السياحي (1) (تنقسم آلي مرحلتين، الأولى يتم فيها تحديد سلوكيات المستهلكين الخاصة بالجوانب الاجتماعية الاقتصادية والجغرافية .. الخ.

المرحلة الثانية هي تحليل هذه المطالب:

-مرحلة تجزئة السوق:

-المقاييس الجغرافية:

تتميز منطقة بتراث خاصة بها يدعو إلى تجزئة جغرافية بتقسيمها إلى مجموعات جهوية لتحقيق مردودية إنتاجية وتخفيض التكاليف.

-المقاييس الإجتماعية و الديمغرافية:

معايير سهلة القياس تظم كل من المستوى الثقافي، المستوى المعيشي والتي تساهم في تحديد رغبات وحاجيات المستهلكين.

-مقاييس متعلقة بسلوك الأفراد:

يبين سلوك السائح الناجمة عن طبيعة العيش والتفرقة بين المنتجات السياحية من حيث التكلفة والنوعية والسرعة.

-دراسة سلوك السائح:

هي معرفة سلوك السائح تجاه المنتج المعروض من حيث الجمال وإمكانية توفيره للراحة والإمكانيات الخاصة بالنقل والترفيه. (2)