الإعفاء
الإعلال
الأُعْفَيْنة وتسمى أيضًا الرِّمِّي، كائن حي يعيش على المواد العضوية الميّتة أو العفنة مثل الفُطريات، والعفن، والبكتيريا. وتفتقر هذه الكائنات إلى الكلوروفيل (اليخصور) ، وهي المادّة الخضراء الملوّنة التي تُمكِّن النبات من صنع غذائه بوساطة عمليّة التركيب الضوئي. انظر: التركيب الضوئي. ويهضم الأعفينة الأنسجة الميِّتة ليصنع الطاقة التي يحتاجها للنّمو والتّكاثر، ويستهلك في هذه العملية الكاربوهيدرات لإخراج ثاني أكسيد الكربون والماء. ويستطيع الأعفينة أن يهضم البروتينات والدّهون أو أي مواد أخرى ناتجة عن الكائنات الحية ويصنع منها مركَّبات أبسط.
وهذه المركّبات البسيطة التي يخرجها الأعفينة تستفيد منها كائنات أخرى، لذلك فإن الأعفينة يؤدي دورًا مهمَّا في دورات التغذية والطاقة للكائنات الحية.
انظر أيضًا: الفطريات؛ عيش الغراب.