الأناكندة، أفعى
أنانديل وإسكديل
الزراعة والإنتاج
نبذة تاريخية
نبات الأناناس
الأناناس نبات استوائي معروفٌ بثمرته العُصارية العطرة ويسمى أيضا تفاح الصنوبر. ويُحتمل أنه اكتسب اسمه هذا لأن الثمرة تُشبه مخروط صنوبرٍ كبيرًا. ويستمتع كثيرٌ من الناس بشرب عصير الأناناس وأكل ثماره للتحلية أو في سلطة الفواكه. وتزرع تايلاند الأناناس أكثر من أي بلد آخر، إذ يُنتج الفلاحون هناك حوالي ربع أناناس العالم.
وينمو نبات الأناناس حتى يبلغ طوله حوالي 60 إلى 90سم. وتزن الثمرة حوالي 2 إلى 4 كجم. وللثمرة الناضجة جرابٌ أي غلافٌ برتقالي مخضرّ، أو أخضر مُصفرّ، أو أخضر غامق. وتوجد على قمة الثمرة مجموعة من الأوراق الصغيرة، تُسمى التاج. ولُب الثمرة ـ وهو الجزء الذي يأكله الناس ـ متماسكٌ أصفر فاتح، ومع هذا فقد يكون أبيض. وأكثر نوع تنتشر زراعته من الأناناس الفلفل الأملس، وهو عديم البذور، ولكن بعض النوعيات لها بذور بُنية تحت الجراب.
ولنبات الأناناس أوراق خضراء مزرقّة على شكل سيوف، تنمو حول جذعٍ سميك. ولحواف أوراق معظم أنواع الأناناس أشواك حادة، في حين أن أوراق أناناس الفلفل الأملس الدغلي لا شوك لها إلا على الأطراف والقاعدة وحدها. وللأناناس جذور تحت الأرض، وجذور صغيرة تنمو فوق الأرض.