آلدن
إلدورادو
الألدهايد مجموعة من المركبات الكيميائية العضوية المهمة تستخدم في العديد من المنتجات الصناعية. ويعتبر الفورملدهايد والفيرفورألدهايد من الألدهايدات. وتستخدم في صناعة اللدائن (البلاستيك) . وتأتي نكهة الفانيلا الصناعية من الفانلين، وهو من الألدهايدات. والصيغة العامة للألدهايدات هي RChO، حيث تمثل R مجموعات الكربون الأخرى. فمثلًا الرمز الكيميائي للأستالدهيد هو Ch3ChO. تتميز الألدهايدات بوجود مجموعة الكاربونيل {C = O} . يمكن إنتاج الألدهايد بالأكسدة البطيئة للكحول، إذ إن المزيد من الأكسدة ينتج حمضًا.
انظر أيضًا: الفورملدهايد.