مجلس الجامعة أعلى سلطة في جامعة الدول العربيةويتكون من ممثلي الدول المشتركة في الجامعة.
اللجان الدائمة أنشئت لتقوم بمهمة التنسيق والتعاون بين أجهزة الأمانة العامة والجهات المختصة في الدول الأعضاء في المجالات السياسية والاجتماعية والثقافية والقانونية والإعلامية، وهذه اللجان هي: اللجنة السياسية، اللجنة القانونية، اللجنة الثقافية، اللجنة الاجتماعية، اللجنة الإعلامية، لجنة حقوق الإنسان، وتُعنى بانتهاكات حقوق الإنسان في الأراضي العربية المحتلة.
الأمانة العامة تتولى تنظيم نشاط الجامعة. ويتكون جهازها من عدة إدارات في المجالات السياسية والاقتصادية والاجتماعية والصحية والإعلامية.
وتعمل إدارات الجامعة ولجانها بالتنسيق مع المنظمات العربية المتخصصة، ويعتمد نشاط كل إدارة ولجنة على مدى ما تقوم به المنظمات المتخصصة. انظر: جامعة الدول العربية.
مجلس الدفاع العربي المشترك
أنشىء المجلس في 13 أبريل عام1950م، ويتكون من وزراء الخارجية ووزراء الدفاع في الدول الأعضاء ومن ينوب عنهم. ويختص بالإشراف على كيفية تنفيذ الالتزامات المتعلقة بالدفاع المشترك. ويتكون المجلس من اللجان التالية: اللجنة العسكرية الدائمة. الهيئة الاستشارية. القيادة العسكرية العربية الموحدة. وهو واحد من الأجهزة التي لم تقم بممارسة مهامها بشكل مستمر وواضح.
المجلس الاقتصادي والاجتماعي
أنشىء عام 1950م، ويتكون من الوزراء المختصين ووزراء الخارجية. ومهمته تحقيق أغراض جامعة الدول العربية الاقتصادية، وما يتصل بها. ومن اختصاصاته أيضًا الموافقة على إنشاء المنظمات المتخصصة الجديدة، ومتابعة أعمال المنظمات العربية الحالية، ويعمل ضمن أهداف الجامعة.
المنظمات العربية المتخصصة
هناك عدد من المنظمات العربية المتخصصة تعمل كهيئات مستقلة، وضمن أهداف جامعة الدول العربية ومن هذه المنظمات: