قمة البرج المدببة
القمح المهجن
مقالات ذات صلة
أعداء القمح
حشرة الحنطة
سوسة الحبوب
الجندب
الذبابة الهسية
الجراد
مرض الموزاييك
صدأ النبات
السناج
زراعة القمح وحصاده
الزراعة
الحصادة الدراسة
الزراعة الجافة
ماكورميك، سايروس هول
الحاصدة
الدراسة
منتجات القمح
النخالة
الخبز
الدقيق
الغذاء
الجلوتين
الباستا
النشا
مقالات أخرى ذات صلة
بورلوج، نورمان إيرنست
سوق المقاصة
مخزون الغذاء
الحبوب
النجيل
التريتيكيل
استعمالات القمح
غذاء للناس
علف للماشية
استعمالات أخرى
نبات القمح
التركيب
النمو والتكاثر
تصنيف القمح
القمح الشتوي والقمح الربيعي
أنواع القمح
أصناف القمح
الدرجات التّجارية للقمح
كيف يزرع القمح
الظروف المناخية
ظروف التربة
تجهيز التربة
الزراعة
الرعاية أثناء النمو
الحصاد
مناطق زراعة القمح
آسيا
أوروبا
أمريكا الشمالية
أمريكا الجنوبية
أستراليا
تسويق القمح
نقل والقمح وتخزينه
شراء القمح وبيعه
التحكم في إنتاج القمح
الطلب العالمي على القمح
مستقبل القمح
نبذة تاريخية
الأصول
انتشار زراعة القمح
ميكنة زراعة القمح
استنباط أصناف قمح جديدة
أسئلة
حقل من قمح ناضج لونه بني مصفر. تغطي حقول القمح مساحة من الأراضي الزراعية في العالم أكثر من مساحة أي محصول غذائي آخر.
القمح أكثر المحاصيل الغذائية أهمية في العالم. وتعتمد مئات الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم على الأغذية التي تصنع من حبوب نبات القمح. ويتم طحن هذه الحبوب فتصبح دقيقًا يدخل في عمل البسكويت والخبز، والكعك، والشباتي، والبسكويت الرقيق، والمعكرونة، والإسباجتي، وأطعمة أخرى.
والقمح يتبع الفصيلة النجيلية، فهو ينتمي إلى مجموعة الغلال أو حبوب الغلال. وتضم هذه المجموعة أيضًا الغلال الأخرى المهمة مثل: الأرز والذرة الشامية والشعير والذرة الرفيعة والشوفان والدخن والتريتيكيل والجاودار (الراي) .