حصاد القمح كثيرًا ما يتم بهذه الآلة التي تسمى الحصادة الدراسة وتقوم بتقطيع العيدان ودراس القمح ـ أي فصل الحبوب عن باقي النبات.
الحصاد. يحصد المزارعون القمح بعد نضجه مباشرة، وقبل أن يتلف المحصول نتيجة للظروف الجوية السيئة. ويصبح القمح جاهزًا للحصاد عندما لا تتعدى نسبة الرطوبة فيه 14% من وزن الحبوب. وللكشف عن تمام بلوغ النضج، يستطيع المزارعون جلب عيِّنة إلى مستودع تخزين الحبوب لاختبار الرطوبة، كما أنهم قد يختبرون الحبة بالضغط عليها أو كسرها بأظافرهم. فالحبوب عندما تكون مهيأة للحصاد، تكون صلدة وجافه وتتكسر محدثة صوتا واضحًا وخشنًا.
وتستخدم المزارع المميكنة الكبيرة آلات ضخمة تدار بقدرة آلية ذاتية، يطلق عليها الحصادات الدراسات لحصاد القمح. وتقوم الحصادات الدراسات بقطع السيقان، وبعملية الدراس ـ أي فصل الحبوب عن باقي النبات. وفي شمال أمريكا تقوم فرق كبيرة من الحصادات الدراسات بمتابعة حصاد القمح مُتجهة شمالًا من تكساس إلى كندا. تتحرك فرق بهذه الحصادات الدراسات من حقل إلى آخر، وتعمل ليلًاَ ونهارًا كي تحصد القمح في حينه.
مواعيد الحصاد في أنحاء العالم
يتم حصاد القمح في كل شهور السنة تقريبا في العالم. في كل شهر من شهور السنة يحصد القمح في مكان ما في العالم كما ترى في هذا الجدول (أسفل) :
يناير:
الأرجنتين، أستراليا، تشيلي، نيوزيلندا.
فبراير:
بورما، تشيلي، نيوزيلندا، أروجواي.
مارس:
الهند، مصر (الوجه القبلي) .
أبريل:
مصر (الوجه البحري) ، الهند، إيران، المكسيك، المغرب.
مايو:
الجزائر، الصين، اليابان، أسبانيا، جنوب غربي الولايات المتحدة.
يونيو:
الصين، جنوبي فرنسا، اليونان، إيطاليا، البرتغال، أسبانيا، تونس، تركيا، الولايات المتحدة جنوب خط عرض 40°م.
يوليو: