البيضة. تضع غالبية إناث الخنافس بيضًا بيضي الشكل ذا ألوان باهتة. وتضع كل أنثى ما بين ألوف قليلة إلى ألوف عديدة من البيض في كل مرة على حسب نوع الخنفساء. وتضع غالبية الخنافس بيضها على الطعام الذي تتغذى به يرقاتها، أو داخل الفراغات بين الحجارة، أو داخل الثقوب في الأخشاب. وقد يستغرق البيض الذي يوضع في الربيع أو الصيف، من أسبوع إلى شهر لكي يفقس. وتضع بعض الخنافس بيضها في الخريف، ويفقس في الربيع.
اليَرَقة. تسمّى يرقة الخنافس اليرقة الدودية أو الدُوَيْدة، وهذه اليرقة لا تشابه الخنافس اليافعة وقد لا تتغذى بنفس الغذاء الذي تتغذى به الخنافس اليافعة. وغالبية تلك اليرقات تشبه الديدان ولكن بعضها قد يشبه السحالي الصغيرة. وتستغرق مرحلة اليرقة في غالبية الخنافس من أسابيع إلى أشهر معدودة. ولكن قد تستغرق يرقات خنفساء يونيو أو يرقات جُعالين الديك خمس سنوات كاملة حتى تصير خنافس يافعة.
تملأ يرقات الخنافس هيكلها الخارجي الصلب تمامًا كلما استمر بها النمو. ثم تشق ذلك الهيكل الخارجي الذي ضاق عليها وتخرج منه مكونة في الوقت نفسه هيكلًا خارجيًا جديدًا أوسع من السابق. وتسمى هذه العملية الانسلاخ. وتنسلخ يرقات الخنافس من ثلاث إلى خمس مرات أو أكثر على حسب النوع.
الخادرة. عندما تنسلخ اليرقة للمرة الأخيرة، فإنها تكون خادرة. وتشابه الخادرة الطور اليافع نوعًا ما، ولكنها رخوة أكثر منه وتختلف عنه في اللون. بالإضافة إلى ذلك، فإن للخادرة أجنحة صغيرة فقط شبيهة بالوسائد، وتبقى خادرات معظم الخنافس تحت الأرض، وتستمر فترة الخادرة أيامًا قليلة أوطيلة فترة الشتاء على حسب نوع الخنفساء. وتتكون أعضاء الطور اليافع خلال تلك المدة، وفي نهايتها تنسلخ الخادرة ويخرج الطور اليافع.