استهلال 5

الفصل I: فارس بشكل عام 9

الفصل II: المناخ والطقس 17

الفصل III: التربة 25

الفصل IV: الأشجار والنباتات والأدوية 29

الفصل V: فاكهة فارس 47

الفصل VI: أزهار فارس 53

الفصل VII: المواد والمعادن المضافة إلى المجوهرات 57

الفصل VIII: الحيوانات الأليفة والبرية 65

الفصل IX: الطيور المدجنة والبرية والصيد 75

الفصل X: السمك 83

الفصل XI: طباع الفرس وسلوكهم وعاداتهم 85

الفصل XII: الرياضة والألعاب في فارس 103

الفصل XIII: الملابس والأدوات المنزلية 121

الفصل XIV: ترف الفرس 135

الفصل XV: طعام الفرس 139

الفصل XVI: المشروبات الخفيفة والقوية 161

الفصل XVII: الفنون الميكانيكية والتجارة 173

الفصل XVIII: السلع 209

الفصل XIX: التجارة أو التبادل التجاري، وكذلك الأوزان والقياسات وقطع النقد 213