بيكربونات الصوديوم
بيكلاند، ليو هندريك
البيكريل المسلسل سمكة صيد مرغوب فيها، لحمها جيد في الأكل. يعيش البيكريل المسلسل في البحيرات والجداول في المياه العذبة شرقي وجنوبي الولايات المتحدة.
البيكِريل، سمك. سمك البيكريل يُطلق على ثلاثة أنواع من الأسماك التي تنتمي إلى فصيلة البايك الصغيرة أو سمكة الرُّمح في أمريكا الشمالية. وأسماك البيكريل الحقيقي مثل كل الرمحيات لها فم كبيرٌ وهي سمكة شرهة و تقاتل بعناد حينما تمسكها السنارة. وتعيش كل أسماك البيكريل في المياه العذبة، و عادة ما تأكل السمك الأصغر منها.
وأنواع البيكريل الثلاثة هي البيكريل المسعور، ويوجد ما بين ماساشوسيتس وفلوريدا، وبيكريل الطين وهو متوافر بوادي المسيسيبي، والبيكريل المسلسل، ويعيش في البحيرات والجداول بشرق وجنوب جبال أَليغني ما بين مين وفلوريدا وغربًا حتى أركنْسساس ونادرًا ما يزيد نمو البيكريل المسعور وبيكريل الطين على 30سم طولًا. وهما أصغر من أن يكُونا غذاء مهمًا أو سمك صيد مهمًا.
والبيكريل المسلسل سمكة صيد معروفة، لحمها جيد في الأكل، ويبلغ طولها عمومًا حوالي 60سم. بل قد يبلغ أكبر حجم 90سم وأكبر وزنٍ لها حوالي 4,5كجم.
انظر أيضًا: الكراكي، سمك.