التنبكتي، محمود كعت
التنبيط
التنبول مستحضر من شجرة النخيل ومن نبات الكرمة الذي ينمو في آسيا. يتناوله سكان جنوبي آسيا، وإندونيسيا والفلبين وشرقي إفريقيا بمضغ بذرة الفَوْقَل (بذرة النخيل) مع أوراق النبات المتسلق. وتعد الثمرة للمضغ بغليها ثم تجفيفها. وأحيانا تجفف أو تُدخَّن أو تُملَّح دون أن تُغلى، وتلف الوحدات داخل أوراق كرمة نخيل بعد أن تفرّش بالجير. ويغيِّر التنبول لون اللعاب إلى اللون الأحمر ويُسوِّد الأسنان المهملة.