التخلي
التخمر
التخليق الحيوي طريقة تكوِّن بها الخلايا الحيّة مركباتٍ كيميائية معقدة من مواد أبسط. فمثلًا ترتبط جزيئات بسيطة، تسمى الحموض الأمينية معًا لتكوين البروتينات، كما يكوِّن ثاني أكسيد الكربون في النباتات السكريات والنشا.
تحتاج كل خلية، مثل المصانع تمامًا، مواد خامًا وعمالًا، ومصادر الطاقة قبل أن تتمكن من صنع منتجاتها. والمركبات الكيميائية البسيطة نسبيًا، هي المواد الخام للتخليق الحيوي، والتي يحصل عليها الإنسان والحيوان من هضم الغذاء، وتحصل عليها النباتات من التركيب الضوئي والتنفس. أما الأحياء المجهرية مثل، البكتيريا والخميرة، فتحصل عليها من محيطها. وعمال الخليّة إنزيمات، وهي جزيئات البروتين التي تُسَرِّع التفاعلات الكيموحيوية. وتحتوي الخلية على مئات أو ألوف الأنواع المختلفة من الإنزيمات، يكون كل نوع منها مسؤولًا عن تسريع تفاعل محدّدٍ، أو مجموعة من التفاعلات المتشابهة.
وأحد مصادر الطاقة الرئيسية للخلية هو ثالث فوسفات الأدينوزين، وهو مركب غنيُّ بالطاقة. تُطْلِقُ إنزيمات خاصة الطاقة المحتواة في ثالث فوسفات الأدينوزين، متى احتاجت إلى القدرة لإحداث تفاعل. ويعيد الإنسان والحيوانات ومعظم أنواع البكتيريا، بشكل مستمر، تخزين مايسد الحاجة من ثالث فوسفات الأدينوزين بوساطة أخْذ الطاقة المحرزة من الغذاء المهضوم. تُجدد النباتات مايسد حاجتها من ثالث فوسفات الأدينوزين بشكل رئيسي بوساطة تجميع الطاقة من الشمس.