جوناثان أحمر فاقع، يشوبه اللونان الأصفر والأخضر. ويتفاوت حجم هذا الصنف من التفاح الصغير إلى المتوسط وله مذاق حامض ولب مكتنز كثير العصارة. شكله مستدير أو بيضي. ويؤكل طازجًا أو يخبز لعمل الفطائر.
ديليشيص يتميز بلون أحمر داكن أو أحمر مع خطوط داكنة. يتفاوت حجمه من المتوسط إلى الكبير وشكله بيضي به خمسة نتوءات في الطرف الأسفل. هذا التفاح حلو المذاق ومكتنز وهش وكثير العصارة، وعادة مايؤكل طازجًا.
رود آيلاند جريننج صنف كبير وأخضر اللون، وقد تكون به مسحة حمراء. شكله مستدير إلى بيضي، مذاقه حامض ولبه مكتنز. يستخدم للطبخ ويُصَنَّعُ.
روم بيوتي أحمر اللون بعلامات صفراء أو خضراء. حجمه كبير، وله شكل مستدير أو بيضي. لبه هش ومكتنز ومذاقه خفيف الحموضة ويستخدم هذا الصنف من التفاح للطبخ والخبز والتصنيع.
كورتلاند تفاح أحمر داكن، بخطوط حمراء، كبير الحجم وله أطراف مسطحة. يتفاوت مذاقه من خفيف الحموضة إلى حلو المذاق وهو غض وكثير العصارة. يؤكل طازجًا ويستخدم للطبخ.
كوكس أورانج بيبين تفاح متوسط الحجم، مستدير الشكل له قشرة عطرة برتقالية اللون. لبه كثير العصارة وله مذاق غير عادي، وعادة ما يؤكل طازجًا.
ماكنتوش صنف من التفاح الأحمر القاني، متوسط الحجم ومستدير أو بيضي. مذاقه من خفيف الحموضة إلى حلو المذاق له لب غض وعادة مايؤكل طازجًا.
واينساب أحمر اللون داكن لامع ومستدير، يتفاوت حجمه من الصغير إلى المتوسط، ومذاقه خفيف الحموضة. لبه مكتنز وكثير العصارة ويؤكل طازجًا أو يستخدم للتصنيع.
يورك إمبيريال أخضر اللون أو أصفر بخطوط حمراء، هذا الصنف من التفاح يتفاوت حجمه من المتوسط إلى الكبير، مستدير أو بيضي وله مظهر مائل ميلًا خفيفًا. لبه مكتنز، يتفاوت مذاقه من خفيف الحموضة إلى حلو المذاق. يستخدم أساسًا للتصنيع.
زراعة التفاح
أهم دول العالم المنتجة للتفاح