التقطير بالتفكيك يتضمن تحولات كيميائية في الأجسام الصلبة، وينتج مواد جديدة. ويمكن إيضاحه بتسخين قطع من الخشب في أنبوب مغلق بدرجة حرارة عالية كافية لتفكيك الخشب. ينتج عن هذا التفكيك غاز الخشب الذي يحترق بشعلة براقة إذا ما أشعل.
التقطير بالتفكيك. لاتتشكل مواد جديدة أثناء التقطير البسيط أو التكرير . وتفصل كل من هذه العملياتالمواد التي كانت قد مزجت بعضها ببعض. ولكن عندما تسخن بعض الأجسام الصلبةفي وعاء مغلق، فإنها تتفكك وتنفصل كيميائيًا وينتج عنها مواد جديدة. فعند تسخين الخشب في أنبوب كتيم للهواء مثلًا، يتفكك إلى غاز الخشب الذي يتكاثف بدوره ويشكل الكحول الخشبي. وتدعى هذه العملية، التي تتضمن تحولات كيميائية بالتقطير التفكيكي أو التقطير الهدام. ويستخدم رجال الصناعة التقطير الهدام لإنتاج قطران الفحم من الفحم.
انظر أيضًا: التبخر.