والصلاة والسلام على اشرف المرسلين وخاتم النبيئين محمد المصطفى الامين

الموضوع هذا فيه جميع الاعشاب والخضروات وبالشرح مع فوائدها

اى شى يخطر على بالك بلخضروات والاعشاب بتلاقيه موجود

وان شاء الله تستفيدون منه

ملفوف ـ اللخنة

نبات معروف لايحتاج إلى وصف وهو أحد نباتات العائلة الصليبية، ويتميز بقيمته الغذائية المرتفعة

الكرنب غنى بالسكريات والفيتامينات والعناصر المعدنية، فيوجد به فيتامينات (أ) و ك3 ، ب ، د ، هـ، ك.

تنتشر زراعته في معظم دول العالم

يؤكل الكرنب محشوا ( الملفوف ) للحصول على قيمة غذائية عالية

يمكن استعمال أوراق الكرنب خارجيا على الجروح والقرحات والالتهابات وللمشاكل الجلدية وخاصة حب الشباب

أثبتت اختبارات حديثة أن أوراق الكرنب فعالة في علاج تقرحات المعدة

لعلاج التهاب القولون يغلي 60 جراما من الأوراق في 500 مل ماء لمدة ساعة ويشرب ثلاث مرات يوميا

البقدونس

بقدونس

نبات معروف من فصيلة الخيميات، وهو نبات حولي، وقد انتشرت زراعته كنبات مطبخي حيث تستعمل أوراقه في الطعام، وهو من التوابل المشهورة بالإضافة إلى فوائده الطبية

البقدونس غنى بفيتامين ( ب ) وفيتامين ( أ ) وغنى بأملاح الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والكبريت والفسفور

موطنة الأصلي حوض البحر الأبيض المتوسط

الأجزاء المستعملة الأوراق والبذور والجذور

البقدونس مجدد للخلايا، وفاتح للشهية، ومدر للعرق

تستعمل الأوراق الطازجة في الطعام

منظف للجسم من السموم

يُعجل الشفاء من السيلان عند النساء

مفيد في اضطرابات الدورة الدموية واحتقان الثدي

يستخدم عصيره في تنظيف الرأس والوجه