"الليوسين"يمنع ضمور العضلات
القاهرة: أكد الدكتور مجدي بدران رئيس اللجنة العلمية للجمعية العربية لأمراض قلة الحركة علي أهمية احتواء غذاء الانسان علي حمض الليوسين الضروري لتكوين بروتينات العضلات وحمايتها من الضمور خاصة بعد الأربعين، حيث يفقد الإنسان 1% من الكتلة العضلية سنويا.
وأوضح بدران أن الليوسين يلعب دورًا هامًا في بناء أنسجة الجسم خلال الصيام والجوع والتوتر والالتهابات، ويساعد علي الإسراع في الشفاء بعد العمليات والحوادث والحروق والكسور، بالاضافة إلي انه يساعد علي انتاج الطاقة وحرق الدهون داخل الجسم وتنظيم مستويات السكر في الجسم ويزيد انتاج هرمونات النمو.
وأشار إلى أن"الليوسين"متوافر في العدس والفول السوداني والجبن القريش واللحوم والأسماك والدجاج والسمسم والمكسرات، ويسبب نقص حمض الليوسين عند الانسان بصداع وتعب وعصبية وانخفاض الأداء.