ماذا يأكل مريض النقرس ؟ > معلومات هامة وبرامج غذائية..

تعتبر التغذية المناسبة عاملا مساعدا في العلاج الدوائى للنقرس..

وبالنسبة لمريض النقرس يمكن تقسيم المواد الغذائية إلى ثلاث مجموعات تبعًا لمحتواها من مركبات البيورين ( المصدر الرئيسي لحامض اليوريك المتسبب في مرض النقرس )

المجموعة الأولى من الأغذية:

تحتوى على البيورين بنسبة عالية وتضم هذه الأغذية:

-الأعضاء الداخلية لحيوانات اللحوم مثل:

وهذه الأغذية ضارة على مريض النقرس ، لذلك يفضل التقليل من تناولها إلى أقل درجة ممكنة ، حيث تزيد نسبته فيها عن 150مجم لكل 100 جرام من الغذاء

المجموعة الثانية من الأغذية:

فهى تحتوى على البيورين ولكن بنسبة اقل من المجموعة الأولى ، حيث تصل نسبته فيها بين 50 مجم إلى 150 مجم لكل 100 جرام من الغذاء..

وتضم هذه الأغذية:

وينصح مريض النقرس بالاعتدال في تناول هذه الأغذية ،على ألا يتم تناول نوعيات كثيرة منها في نفس الوجبة الغذائية الواحدة

المجموعة الثالثة من الأغذية:

فقيرة في محتواها من البيورين الذي يقل عن 15 مجم لكل 100 جرام منها فيمكن اعتبارها أغذية جيدة لمريض النقرس ، حيث 0 وهذه الأغذية لا يمثل تناولها أي مصدر خطورة صحية على مريض النقرس ، وتضم: