هل أنت مدمن على القهوة؟

لا مجال للشك بأن تناول القهوة أو الأطعمة التي تحتوي على الكافيين سرعان ما تتحول إلى عادة. فتناول مقدار صغير بحجم 100 ملليغرام يوميا، أي كوب بسعة 8 أونس من القهوة ، يمكن أن يسبب أعراض انسحاب الكافيين إذا توقفت عن تناوله. يقول رولند غريفثز، خبير سلوكي صيدلاني من جامعة جون هوبكينز،"لطالما كان استهلاك الكافيين مقبولا جدا بحيث أصبح ستارة أمام حقيقة أنّ هذه المادة تسبب تعديل المزاج. ويعاني نصف شاربي المنتظمين يعانون من آثار انسحاب الكافيين عندما يستيقظون من النوم."

ويستغرق الكافيين حوالي 10 إلى 15 دقيقة للدخول إلى مجرى الدمّ ويصل أعلى مستوياته في الدم خلال 45 دقيقة، وفقا لجيمس لين، دكتوراه، مدير المركز الطبي بجامعة دوق. ولا تزول التأثيرات إلا بعد أربع ساعات أو أكثر. ولأن جسمك يروّض نفسه إلى استعمال الكافيين بمرور الوقت، يصبح الناس الذين يستعملونه بانتظام بحاجة إلى جرعات متزايدة للحصول على نفس التأثير.

وعندما لا يحصل شارب القهوة المنتظم على هذه الجرعة، يمكن أن يصاب بالعديد من الأمراض مثل التعب، العصبية وعدم التركّيز. وبالنسبة لحوالي نصف شاربي القهوة المنتظمين، يمكن لهذه الأعراض أن تتفاقم لتصبح متلازمة انسحاب الكافيين، وأعراضها الغثيان، أوجاع العضلة، والصداع النابض. وفي 13 بالمائة من الحالات الحادة جدا ، يمكن لأعراض الانسحاب أن تتدخل في حياة الشخص. ويمكن أن يكون انسحاب الكافيين أمرا فظيعا يشبه في حدته الإصابة بالإنفلونزا.