ونعود للتحذير الذي أطلقته إدارة الغذاء والدواء الأمريكية بشأن استخدام
الأعشاب المدرة للبول كعامل مساعد على إنقاص الوزن الزائد والذي يؤكد على
أن مدرات البول بصفة عامة والأعشاب المدرة للبول بصفة خاصة تستنفد
احتياطي الجسم من البوتاسيوم إذا ما استمر استخدامها ويجب على الأشخاص
الذين يتناولون تلك الأعشاب زيادة استهلاكهم من الأغذية المحتوية على كمية
مرتفعة من البوتاسيوم كالموز والخضراوات الطازجة، ويلاحظ أن الأعشاب
المقدمة كلها لها القدرة على المساعدة في التخلص من الوزن الزائد باستهلاك
ذلك الوزن، كما أن لكل مجموعة منها خاصية تجعلها مؤهلة للقيام بتلك المهمة
بنجاح.
أعشاب خفض الوزن
على الرغم من الاعتراض الواسع النطاق على إطلاق لفظ أعشاب التخسيس على
مجموعة الأعشاب التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد، فإن الحقيقة التي
لا جدال فيها أن معظم الأنظمة الغذائية المخصصة لإنقاص الوزن الزائد تقوم
باستخدام تلك النباتات والأعشاب بصفة أساسية في نظمها الغذائية
ويمكن تقسيم النباتات والأعشاب التي تساعد على إنقاص الوزن الزائد إلى عدة
أقسام:
-أعشاب تعمل على امتلاء المعدة وتعطي الإحساس بالشبع وأهمها المرمجازي
والكندر.
-نباتات ثبت فاعليتها وقدرتها على إنقاص الوزن الزائد عند تناولها مثل الخيار،
التفاح، والشاي.
-أعشاب تساعد على إدرار البول الناتج من احتراق المواد الدهنية المخزنة
بالجسم مثل الكرفس والبقدونس.. ولعل أهم تلك الأعشاب
الكرفس
وهو خضرة مفيدة للتخسيس وإنقاص الوزن بفضل عصير الكرفس الذي يحتفظ
بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول ويستعمل في الولايات المتحدة على نطاق
واسع في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة، كما أن ملح الكرفس تابل
جيد يستعمل بدلًا من الملح العادي.