بالنشابه وبين 2 من قطع ورق الزبده ضعي خلطات الشوكولاتة والبرتقال افرديها جيدا وقطعيها الى 10 مستطيل . أزيلي ورقة الزبده وافردي خليط البرتقال على خليط الشوكولاته . تلفّ العجائن باحكام بشكل مستطيل ثم يلفّ في بلاستيك ويبرّد . سخني الفرن . فكي البلاستيك ولفيها على شكل سويسرول وقطعيها . صفيها على صينيه مدهونه واغرزي كل عصا في كل قطعه .إخبزيها من 8 إلى 10 دقائق ثم برّديها بالكامل قدميها .

براونيز الشوكولاته بالحليب

المقادير

شكولاتة بالحليب الكميه المرغوبه

1/2 كأس زبده

3/4 كأس سكّر

ملعقة شاي فانيلا

3 بيضات

1 3/4 كؤوس طحين متعدّد الأغراض

1/2 كأس حليب بودره

1/2 ملعقة شاي بكنج بودر

1/4 ملعقة شاي ملح

كأس حليب مركز ومحلى

2/1 كأس سكر

4 ملاعق طعام زبده

الطريقه

سخني الفرن إلى 350 ?؛ ادهني قاع وجوانب صينيه مستطيلة بالزيت جيدا .

ذوبي الشكولاتة بالحليب والزبّده في قدر على حمام مائي او في المايكرويف مع التقليب الجيد حتى تذوب تماما ثم برّديها . إخلطي السكّر وفانيلا والبيض جيدا واضيفي الشوكولاته لها بعد ان تبرد . اضيفي لها بقية المكونات وقلبيهم جيدا . في مقلاة على النار ضعي الحليب المركز والسكر والزبده وقلبيهم حتى يذوب السكر ثم اسكبيه على البراونيز وقلبي بخفه لتحصلي على شكل رخامي . إخبزيها من 30 إلى 35 دقيقة أو إلى أن تدخلي المسواك في المركز يخرج نظيف ثم برديها ، قطعيها لمربعات وقدميها .

براونيز الشكولاتة بالبندق

المقادير

1 2/3 كؤوس سكر

3/4 كأس زبده ذائبه

ملعقتا طعام ماء

بيضتان كبيرتان

ملعقتي شاي فانيلا

1 1/3 كؤوس طحين متعدّد الأغراض

3/4 كأس شوكولاته الخاصه بالطبخ

1/2 ملعقة شاي بكنج بودر

1/4 ملعقة شاي ملح

3/4 كأس قطّع بندق

سكّر مطحون

الطريقه