الحَنِيْذ: اللحم المشوي على الحجار المحماة (الرضاف) 0

النَّهِيّ: اللحم النّيء 0

الأَبْيَض: اللحم الذي لم ينضج 0

الخَنَز: اللحم المتغيّر، المنتن 0

خَمَّ (فعل) : اللحم: أنتن وتغيرت ريحه، وكذلك أخم 0

صَلَّ (فعل) : اللحم: أنتن وتغيرت ريحه، وكذلك أصل 0

الوَذَر: قطع اللحم، يقال للقطعة المستديرة من اللحم وذرة 0

الوَضَر: دسم اللحم 0

البَضْعَة: القطعة المستديرة من اللحم 0

الفَدْرَة: القطعة المستديرة من اللحم 0

الحُزَّة: القطعة الطويلة (المستطيلة) من اللحم 0

الفَلْذَة: القطعة الطويلة (المستطيلة) من اللحم 0

الوَذْمَة: القطعة الطويلة (المستطيلة) من اللحم 0

الأَفْلاذ: قِطع الكبد، قيل: ولا يكون إلاّ في كبد البعير خاصة 0

الوَدَك: دَسَم اللحم 0

الأَهَالَة: الودك 0

السَّدِيْف: شحم السنام 0

القَفَار: الخبز بغير إدام 0

فصل: في الأكل

اللَّمْج: الأكل بأطراف الفم 0

العَذْف: الأكل. وقد عَذَفَ بالذال المعجمة، هذه لغةُ ربيعة. يقال: ما ذقت عَذْفًا ولا عَذوفًا، أي شيئًا. وباتت الدابّةُ على غير عَذوفٍ.

الأَزْم: الأكل 0 و الأَزْمُ: شدَّةُ العَضِّ بالفَمِ كلِّه، وقيل بالأَنْياب، والأَنْيابُ هي الأَوازِمُ، وقيل: هو أَنَ يَعَضَّه ثم يكرِّر عليه ولا يُرْسِله، وقيل: هو أَن