والخَضَار: اللبن الذي ثُلثاه ماء وثلثه لَبن، يكون ذلك من جميع اللبن، حَقِينه وحَليبه، ومن جميع المواشي، سُمِّىَ بذلك لأنه يَضرب إلى الخُضرة. وقيل: الخَضارُ جمع، واحدته خَضَارة.

المَهْو: اللبن الرقيق 0

السَّجَاج: اللبن المرقق بالماء، وهو أرق من الضياح 0

المَسْجُوْر: اللبن الذي ماؤه أكثر منه 0

النَّسْءُ: اللبن المخلوط بالماء 0

الثَّمَالَة: الرغوة 0

الجُبَاب: شيء يجتمع فوق لبن الإبل خاصة؛ فيصير كأنه زبد، وليس للبن الإبل زبد 0

الدُّوَايَة: شيء يعلو اللبن كأنه جلدة، ويقال: أدويت إذا أكلت الدواية.

الأَرْي: العسل 0

المَاذِي: العسل الأبيض 0

الضَّرْب: العسل الأبيض 0

الدِّبْس: عسل التمر 0

الصَّقْر: عسل التمر في لغة أهل الحجاز 0

الشَّوْر: اجتناء العسل، يقال: شرت العسل وأشرته واشترته إذا أخذته من أجباحه

الأَجْبَاح: الخلايا 0