كحرّ الحجاز، تنبت النخل والأراك والقرظ (1) والدّوم والعشر (2) ، وأسفل أراضي مصر شاميّة تمطر مطر الشام، وتنبت نبات الشام من الكرم والتّين الموز وسائر الفاكهة، والبقول والرّياحين. ويقع به الثلج، ومنها لوبية ومراقية (3) برابي وجبال وغياض، وزيتون وكروم برّيّة بحريّة جبليّة، بلاد إبل وماشية، ونتاج عسل ولبن. وكلّ كورة (4) من مصر مدينة، قال تعالى: (وَابْعَثْ فِي الْمَدائِنِ حاشِرِينَ) [الشعراء: 36] ، وفي كل مدينة منها آثار عجيبة من الأبنية والصخور والرخام والبرابي، وتلك المدن كلها تأتي منها السفن، تحمل المتاع والآلة إلى الفسطاط، تحمل السفينة الواحدة ما يحمله خمسمائة بعير.

قال الكنديّ: وليس في الدنيا بلد يأكل أهله صيد البحر طريّا غير أهل مصر.

قال: وذكر بعض أهل العلم أنّه ليس في الدنيا شجرة إلّا وهي بمصر، عرفها من عرفها، وجهلها من جهلها.

ويوجد بمصر في كلّ وقت من الزمان من المأكول والمأدوم والمشموم وسائر البقول والخضر؛ جميع ذلك في الصيف والشتاء، لا ينقطع منها شيء لبرد ولا حرّ.

وذكر أنّ بخت نصّر قال لابنه بلسطان: ما أسكنتك مصر إلّا لهذه الخصال. وبلسطان هو الذي بنى قصر الشمع.

وقال بعض من سكن مصر: لو لا ماء طوبة (5) ، وخروف أمشير (6) ، ولبن برمهات (7) ، وورد برمودة (8) ، ونبق بشنش (9) ، وتين بؤونة (10) ، وعسل أبيب (11) ، وعنب مسرى (12) ، ورطب توت (13) ، ورمّان بابة (14) ، وموز هاتور (15) ، وسمك كيهك (16) ، ما أقمت بمصر.

(1) القرظ: نبات يستخدم ورقه للدباغة.

(2) العشر: جنس شجيرات من فصيلة الصقلابيات له صمغ.

(3) في معجم البلدان: مراقية أول بلد بين الاسكندرية وإفريقية.

(4) في معجم البلدان: الكورة كل صقع يشتمل على عدّة قرى.

(5) في مروج الذهب: 2/ 178: طوبة: كانون الثاني.

(6) في مروج الذهب: أمشير: شباط.

(7) وفيه أيضا: برمهات: آذار.

(8) برمودة: نيسان.

(9) بشنس: أيار.

(10) بؤونة: حزيران.

(11) أبيب: تموز.

(12) مسرى: آب.

(13) توت: أيلول.

(14) بابة: تشرين الأول.

(15) هاتور: تشرين الثاني.

(16) كيهك: كانون الأول.