عالية، لها مكانة ممتازة كطعام فاخر، في كثير من بلاد العالم، حيث تحتوى على نسبة عالية جدا من البروتين الغنى بالأحماض الأمينية الأساسية لذلك تستخدم كبديل جيد للحوم، مع احتوائها على كمية كبيرة من العناصر الهامة كالبوتاسيوم والفوسفور.

وثمار الكمأ سهلة الهضم، غنية بالفيتامينات، خاصة فيتامين بينما محتواها من الدهون قليل جدا لذلك فهى غذاء بروتينى عالى القيمة الغذائية، دون أن يسبب زيادة في الكوليسترول، أو ضغط الدم» [1] .

4 -باقى الفصل الذى خصصه الصفدى للحديث الشريف، والفصول بعده، إلى آخر الكتاب من مخطوطة المكتبة العمومية باستانبول، وفيها أكثر ما أورده الصفدى من أحاديث.

5 -لا ينسى المؤلف كعادته الاستطراد، وعرض بضاعته العلمية والتاريخية، بذكر بعض الحكايات والطرائف مما له ارتباط بالحسد، وأثر العين في حياة الإنسان.

(1) جريدة الأهرام العدد 38480، الصادرة في يوم الأربعاء 15/ 4/ 1992م ص 9، وانظر معجم الشهابى 751.