الأضاحي تكون من الأنعام الثمانية التي ذكرها الله في سورة الأنعام: {مِنْ الضَّأْنِ اثْنَيْنِ} [الأنعام:143] يعني: ذكر وأنثى، {وَمِنْ الْمَعْزِ اثْنَيْنِ} [الأنعام:143] يعني: ذكر وأنثى، {وَمِنْ الإِبِلِ اثْنَيْنِ وَمِنْ الْبَقَرِ اثْنَيْنِ} [الأنعام:144] فمن الضأن الكبش والنعجة، ومن المعز التيس والعنز، ومن الإبل الناقة والجمل، ومن البقر الثور والبقرة، هذه هي الأصناف الثمانية، فلا يضحى بالدجاج، ولا يضحى بالظباء، ولا بالصيد، ولا بالسمك ونحو ذلك؛ لأنها ليست من بهيمة الأنعام التي تهدى إلى الله تعالى، وليست من البهائم التي سخرت للإنسان.