فوم [1] :

في اللسان: الفوم: الزرع أو الحنطة. قال ابن جني: ذهب بعض أهل التفسير في قوله عز وجل: {وَفُومِهََا وَعَدَسِهََا} [البقرة: 61] ، إلى أنه أراد الثوم، فالفاء على هذا عنده بدل من الثاء. قال: والصواب عندنا أن الفوم الحنطة وما يختبز من الحبوب. يقال: فومت الخبز واختبزته، وليست الفاء على هذا بدلا من الثاء وقال الزجاج: الفوم الحنطة ويقال الحبوب، لا اختلاف بين أهل اللغة أن الفوم الحنطة، وسائر الحبوب التي تخبز يلحقها اسم الفوم. قال: ومن قال: الفوم هاهنا الثوم فإن هذا لا يعرف، ومحال أن يطلب القوم طعاما لا بر فيه، وهو أصل الغذاء، وهذا يقطع هذا القول [2] .

هذا، وقد سئل ابن عباس رضي الله عنهما عن معنى «الفوم» فأجاب:

الحنطة. وأنشد قول أحيحة بن الجلاح:

قد كنت أغنى الناس شخصا واحدا ... ورد المدينة عن زراعة فوم [3]

وفي معجم غريب القرآن: قال بعضهم: الحبوب التي تؤكل كلها فوم [4] .

يقول الزمخشري: فوموا لنا أي اختبزوا من الفوم وهو البر، وقيل:

الخبز [5] . هذا، ونرى أن كلمة «فوم» فارسية.

يقول أدي شير: الفوم: بمعنى الحنطة والحمص والخبز وسائر الحبوب التي تخبز فارسيتها فوم، وهي تطلق على الحنطة والشعير [6] .

(1) وردت هذه اللفظة في قوله تعالى: {وَإِذْ قُلْتُمْ يََا مُوسى ََ لَنْ نَصْبِرَ عَلى ََ طَعََامٍ وََاحِدٍ فَادْعُ لَنََا رَبَّكَ يُخْرِجْ لَنََا مِمََّا تُنْبِتُ الْأَرْضُ مِنْ بَقْلِهََا وَقِثََّائِهََا وَفُومِهََا وَعَدَسِهََا وَبَصَلِهََا} [سورة البقرة، الآية: 61] .

(2) لسان العرب: لابن منظور، مادة (فوم) ، ص 3491.

(3) معجم غريب القرآن: محمد فؤاد عبد الباقي (مسائل نافع بن الأزرق) ، ص 274.

(4) معجم غريب القرآن: ص 159.

(5) أساس البلاغة: مادة (فوم) ، ص 350.

(6) الألفاظ الفارسية المعربة ص 122.