• استريديا: (باليونانية استرديا جمع استريدون، مصغر استرون) : محار، سُلّج (بوشر، وفي باجني مخطوطة أوستريدي Ostridi) .
• أسْتُنْبُوتي: اسم فاكهة، ففي ابن ليون (14ق) : (( الاستنبوتي نوعان أحدهما أكبر من الليمون محدد الطرف تشوبه حمرة، والثاني مدور على شكل البطيخ الابيري ) ).
• إسُتِيبَة: (بالأسبانية estepa) وتجمع على: استيب، وهو ضرب من اللاذن (الكالا) ويسمى بالفرنسية lede و ledum.
• اسْتِيخارة: باليونانية استكاريون (راجع ستيفاني ثيزوروس ودوكانج) وهو قميص أو ثوب يرتديه القسس ورجال الكهنوت (برجرن) .
• اسحقان: اسن نبات (ابن البيطار 1: 42) .
• أسد: هو عند أهل الكيمياء الذهب، ملك المعادن، كما أن الأسد يسمى ملك الوحوش (ديفي 10) .
• أسد الأرض: هو نبات Daphne oleoides ( المستعيني في مادة مازريون، وابن البيطار 1: 48) .