فهرس الكتاب
الخُفّ البرغالي: ذكره ابن بطوطة حين انصرف عن القسطنطينية قال: وفي رجلي خف من صوف وفوقه خف مبطن وفوقه خف من البرغالي، وهو جلد الفرس مبطن بجلد ذئب.
الخنكار: كلمة فارسية بمعنى السلطان الأعظم.
الخَانْقاه: أو الخانكاه معناها الدار التي يختلي فيها الصوفية لعبادة الله وفي تاريخ الإسلام هي كالدير في النصرانية محل للتعبد والزهد والبعد عن الناس.
الخيولة: الفروسية.
خلعة الاستمرار: علامة رضا السلطان والبقاء.
خيال الازار: الكركوز.
الخواجك: من ألقاب أ كابر التجار الأعاجم من الفرس وهو لفظ فارسي معناه السيد. والخواجكّي نسبة إليه للمبالغة.
الخواجكي: بزيادة كاف نسبة إليه للمبالغة (كأن الكاف في لغتهم تدخل مع ياء النسب وفي العهد المملوكي كانت كبار التجار تخاطب كما يخاطب الأمراء بالنعوت والألقاب) .
الخَلْوتيَّة: طريقة صوفية أسسها الشيخ أيوب بن أحمد الخلوتي (994 ـ 1071 هـ) ، (الأعلام 1/ 380) .
خنكار: (تركية) السلطان الأعظم.
خوان سَلاّر: لقب مختص بكبير رجال المطبخ السلطاني وهو مركب من لفظين أحدهما خوان وهو الذي يؤكل عليه، والثاني سلاّر وهي فارسية ومعناها المقدم وكأنه يقول: مقدم الخوان، والعامة تقول:"أخوان سلار"، بألف في أوله وهو لحن.
حرف الدال
الدَّسْت: يطلق على الديوان ومجلس الوزارة والرياسة.
الدبادب: جمع دبْداب وهو الطبل.
دار الصناعة: أخذ منها الترك كلمة"ترسانة"وأخذ الفرنسيون كلمة Arsenal والصناعة هي المكان المخصص لإنشاء وتعمير جميع السفن والمراكب الخاصة بأعمال الدولة، سواء أكانت حربية أم خاصة بركوب الخليفة أو الملك أو من المراكب التي تنقل الغلات السلطانية والأحطاب وغيرها.
الدَّرْبَنْد: باب الأبواب.
الدّيصَانية: أصحاب ديصان وهم طائفة من المجوس أثبتوا أصلين نورًا وظلامًا، فالنور يفعل الخير قصدًا، واختيارًا، والظلام يفعل الشر طبعًا واضطرارًا (الملل والنحل للشهرستاني 4/ 299) .