ونسخةُ حسنه قُرنتْ فصحَّتْ ... وها خطُّ الكمالِ على الحواشي
مؤلفاته: ... ومن جعلتُ له أحشاي أوطانا
أقبل ابن العديم على التأليف منذ ريعان شبابه وبواكير فتائه، فجاءت مؤلفاته خلاصة مركزة لثقافته الغنية واطلاعه الواسع، وصورة ناطقة برحابة معرفته بالتاريخ والفقه والعلم والشعر والأدب. وإليك أسماء هذه الكتب:
1-الدراري في ذكر الذراري. جعله ابن العديم رسالة تهنئة للملك غازي بن صلاح الدين بمناسبة ولادة ابنه الملك العزيز محمد سنة 610هـ. نشرته دار الأنصاري بحلب عام 1996م وعني بتحقيقه محمد كمال.
2-الأخبار المستفادة في ذكر بني أبي جرادة.
3-ضوء الصباح في الحث على السماح. صنفه للملك الأشرف ( [5] ) صاحب الديار الجزرية.
4-في الخط وعلومه ووصف آدابه وأقلامه وطروسه وما جاء فيه من الحديث والحكم.
5-الإنصاف والتحري في دفع الظلم والتجري عن أبي العلاء المعري. نشره الطباخ في كتابه"إعلام النبلاء"ثم أعيد نشره ضمن كتاب"تعريف القدماء بأبي العلاء"المنشور في مصر سنة 1944م.
6-التذكرة.
7-الوصلة إلى الحبيب في وصف الطيبات والطيب. طبع في معهد التراث العلمي العربي في جامعة حلب سنة 1986م بتحقيق سليمى محجوب ودرية الخطيب.
8-تبريد حرارة الأكباد في الصبر على فقد الأولاد.
9-بغية الطلب في تاريخ حلب. نشر في دمشق سنة 1990م بتحقيق الدكتور سهيل زكار في أحد عشر مجلدًا من أصل أربعين مجلدًا. وهو كتاب في تاريخ حلب وتراجم علمائها.
10-زبدة الحلب في تاريخ حلب. وهو مختصر من كتابه السابق، مرتب على السنين. نشره المعهد الفرنسي في دمشق سنة 1951م في ثلاثة مجلدات بتحقيق الدكتور سامي الدهان. ثم نشرته دار الكتاب في بيروت سنة 1997م في مجلدين بتحقيق د. سهيل زكار.
11-الإشعار بما للملوك من النوادر والأشعار.
12-مراد المراد ومواد المواد. والكتابان الأخيران ذكرهما الشيخ محمد العرضي وهو من رجال القرن الحادي عشر في مجموعته المخطوطة.