(7) -الطابق: الناشف من الخبز يقول صاحب العين، الخبز الذي قد ذهب طعمه وبلله من شدة الطبخ، وهو هنا الخبز المدور المرقق الناضج الذي تسميه العامة (خبز الصاج) . وقال ابن دريد معاني كثيرة في أنواع الخبز وكذلك صاحب العين.
(8) -السكنجبين: وهي كلمة فارسية معربة بمعنى شراب من الخل والعسل.
(9) -الكرفس: نبات ثنائي حولي من الفصيلة الخيمية Ombellifcres أول ما زرع على أنه نبات طبي ثم تحول بعد ذلك إلى نبات غذائي.
(10) -الطبرزد: ويقال له (الطبرزذ) وهي كلمة فارسية أصلها تبرزد وهو السكر الصلب ولعله المقصود بـ (السكر نبات) الذي تستخدمه العامة لتجديد الصوت وترطيب الحنجرة والحلق.
(11) -القلت: ربما كان المقصود به (القت أو الجت) وهو نبات يشبه نبات (الأقاقيا) الذي يسمى (الشوكة المصرية) من فصيلة القطانيات يكثر في البلدان الحارة. وإذا كان المقصود به الجت فمن أسمائه (الفصفصة، والفصة، والبرسيم الحجازي، والرطبة) إذا كانت غضة أما إذا جفت فيطلق عليها اسم (القت) وهي نبات عشبي معمر جذوره تتفرع قليلًا إلا أنها تتعمق كثيرًا في التربة والسلت: حب بين الشعير والبر إذا نقي انجرد من قشره. ويقول ابن دريد السلت: هو حب يشبه الشعير أو هو الشعير بعينه وهو الشوفان.
(12) -الدوقو: نوع من البذور.
(13) -أقراص رقيقة يوضع فيها مسحوق الأدوية ( برشام) .