7 ـ الاسفيدباجات: جمع اسفيدباجة وهي صنف من أصناف الطبيخ لا يخلو من لحم وتوابل. انظر كتاب الطبيخ لمحمد بن حسن البغدادي ص 31، وقاموس الأطباء للقوصوني 1: 90، والمعجم المساعد للكرملي 1: 221.
*المراجع:
1 ـ الزركلي: الأعلام.
2 ـ عمر رضا كحالة: معجم المؤلفين جزء 5 ـ 6.
3 ـ السخاوي: الضوء اللامع 4: 62، 63.
4 ـ ابن العماد: شذرات الذهب 7: 288، 289.
5 ـ النعيمي: الدارس 2: 202، 203.
6 ـ حاجي خليفة: كشف الظنون: 369، 733، 1513.
7 ـ البغدادي: إيضاح المكنون: 1: 132، 278، 162، 384، 600.
8 ـ البغدادي: هبة العارفين: 1: 530، 531.
9 ـ Brocelmann g. II 121 S II 151 - 171
10 ـ الدميري: حياة الحيوان الكبرى.
11 ـ الجاحظ: الحيوان.
12 ـ القزويني: عجائب المخلوقات وغرائب الموجودات.
13 ـ الطبري: فردوس الحكمة.
14 ـ القرآن الكريم.
15 ـ الأحاديث النبوية الشريفة.
16 ـ محيو عادل: تكنولوجيا إنتاج اللحم. جامعة حلب 1984.
17 ـ السبع ومزيد تربية حيوان (مجترات) . جامعة حلب 1987.
20 ـ صقال محمد علي: أساسيات تربية حيوان، جامعة حلب 1974.
22 ـ السبع ومزيد. أساسيات إنتاج حيواني. جامعة حلب 1981.
23 ـ السبع مروان. تربية حيوان. جامعة حلب 1977.
24 ـ مزيد محي. فيزيولوجيا الحيوانات الزراعية. جامعة حلب 1983.
25 ـ السبع مروان. علم الحياة الحيوانية. جامعة حلب 1976.
26 ـ السبع مروان: الوراثة الحيوانية. جامعة حلب 1989.
27 ـ كرزة أحمد. الكيمياء الحيوية. جامعة حلب 1981.
28 ـ درويش محمد يحيى حسين. إنتاج اللحم القاهرة 1963.
29 ـ غاردي غسان الدواجن. جامعة حلب 1402هـ.