فهرس الكتاب
ربما كان الرومان قد عرفوه؟ ولقد تمت أقلمته في شبه جزيرة أيبيريا من قبل العرب، في القرن الرابع عشر.
3-البرتقال المر L,Orange amere:
البرتقال المر، أو النارنج، تمت أقلمته في جزيرة صقلية، في فترة الحكم العربي. ولقد تمَّ ذلك، على وجه التحديد، عام 1002م.
4-شجرة الليمون Le Citronier:
نقلها العرب إلى صقلية، وأحد أسمائها"ومنه لفظة الليمونادا"، مشتق من الكلمة العربية ليمون.
5-شجرة النخيل، التمري Le Palmier-datier:
إن وجود شجرة النخيل التمري في إسبانيا وجزيرتي صقلية وساردينيا يعود الفضل فيه إلى العرب.
6-شجرة التوت Le Murier:
إن زراعة التوت ترتبط بصناعة الحرير. ولقد نقل العرب هذه الشجرة إلى جزيرة صقلية.
7-شجرة السماق Le Sumac:
إن كلمة Sumac الأجنبية أخذت من الكلمة العربية، السماق؛ وشجرة السماق غنية بمادة العفص؛ ويستعمل مسحوق أوراقها وثمارها المجففة، في الدباغة والصباغة؛ كما يستخرج منها أيضًا البرنيق، وصمغ الملك.
8-قصب السكر La Canne a sucre:
أدخله العرب إلى جزيرة صقلية وإلى إسبانيا ثم تراجعت زراعته بعد انتهاء الحكم العربي.
9-البردي Le Papyrus:
ينمو نبات البردي في جزيرة صقلية، وقد يكون العرب هم الذين أدخلوا زراعته إلى تلك الجزيرة.
10-نبات الخُرشوف L,Artichaut:
العرب هم الذين أدخلوا زراعته إلى إسبانيا:
11-شجرة الخَرّوب (أو الخُرّوب) البري Le Caroubier:
تزرع شجرة الخروب في المشرق، وفي قورينة Cyrenaique، وهو الاسم القديم للشمال الشرقي من أرض ليبيا.
12-شجرة المشمِش L,Abricotier:
وكلمة Abricot، اشتقها الفرنجة من الكلمة العربية البرقوق al Barquq؛ ولقد أدخل العرب شجرة المشمش إلى حوض المتوسط في مطلع هذا القرن.
13-شجرة الموز Le Bananier:
والاسم العلمي الفرنجي Musa، مشتق من العربية. وأغلب الظن، أن العرب هم الذين أدخلوه إلى إسبانيا.
14-الزعفران Le Safran: