وفي سنة 761 هـ سنة 1360 م انتقل توفي السلطان أورخان الغازي وسنه 81 سنة ومدة حكمه 35 سنة بعد أن أيد الدولة بفتوحاته الجديدة وتنظيماته العديدة ودفن في مدينة بورصة.
ومدة حكمه 35 سنة. وكانت فاتحة أعماله احتلال مدينة أنقرة مقر سلطنة القرمان. أما في أوروبا ففتح مدينة أدرنه في سنة 1361 م واستمرت عاصمة للعثمانيين إلى أن فتحت مدينة القسطنطينية سنة 1453 م. وفتح أيضا مدينة فيلبه عاصمة الرومللي الشرقية وفتح أفرينوس بك مدينتي وردار وكلجمينا باسم سلطان العثمانيين وبذلك صارت مدينة القسطنطينية محاطة من جهة أوروبا بأملاك آل عثمان وفصلت عن باقي الإمارات المسيحية الصغيرة التي كانت شبه جزيرة البلقان مجزأة بينها وصارت الدولة العلية متاخمة لإمارات الصرب والبلغار وألبانيا.
فاستغاث الروم بالبابا فلبى استغاثتهم وكتب لجميع الملوك بالتأهب لمحاربة المسلمين وحرضهم على محاربتهم محاربة دينية حفظا للدين المسيحي من الفتوحات الإسلامية.