عن سعيد بن المسيّب قال: إنّما سُمِّيتِ الخمر؛ لأنَّها تُرِكَتْ حَتَّى مضى صَفْوَها، وبقيَ كَدَرُها، وكان يكرَه كُلَّ شَيءٍ يُنبَذُ على عَكَر (١) .
٥٧٤٧ - أخبرنا أبو بكر بنُ عليٍّ قال: حدَّثنا القواريريُّ قال: حدَّثنا ابن أبي زائدة قال: حدَّثنا الحسن بنُ عمرو، عن فُضَيل بن عمرو
٥٧٤٨ - أخبرنا سُويدٌ قال: أخبرنا عبد الله، عن سفيان، عن مُغيرة، عن أبي مَعْشَر عن إبراهيم قال: لا بأسَ بنبيذ البُخْتُج (٣) .
سألتُ إبراهيمَ، قلتُ: إِنَّا نأخذُ دُرْدِيَّ الخمِر أو الطِّلاءِ فُنَنظِّفُه، ثُمَّ ننقَعُ فيه الزَّبيب ثلاثًا (٤) ، ثُمَّ نُصَفِّيه، ثُمَّ نَدَعُه حَتَّى يبلُغَ، فنَشْرَبُه (٥) . قال:
(١) إسناده صحيح، سعيد: هو ابن أبي عَروبة، وسماع عبد الله - وهو ابن المبارك - منه قبل اختلاطه، وقَتادة: هو ابن دِعامة. وهو في "السنن الكبرى" برقم (٥٢٣٧) .
(٢) إسناده صحيح، أبو بكر بن علي: هو أحمد بن علي بن سعيد المَرْوَزي، والقواريري: هو عبيد الله بن عمر بن ميسرة، وابن أبي زائدة: هو يحيى بن زكريا بن أبي زائدة، والحسن بن عمرو: هو الفُقَيمي، وإبراهيم: هو ابن يزيد النَّخَعي. وهو في "السنن الكبرى" برقم (٥٢٣٨) .
(٣) إسناده صحيح، سفيان: هو ابن سعيد الثوري، ومغيرة: هو ابن مِقْسَم، وأبو معشر: هو زياد بن كُلَيب الحنظلي. وهو في "السنن الكبرى" برقم (٥٢٣٩) .
البُختُج: كلمة فارسية معربة، معناها: العصير المطبوخ "النهاية في غريب الحديث": (بختج) .
(٤) في (م) : ثانيًا.
(٥) في (م) : ثم نشربه.