تضمها الصحفة والخِوان ... وفوقها كالقبْوِ خيزران
يمسكه سقف له حيطان ... مُقبَّبٌ وما له أركان
أبرزها لآكل الولدان ... تفتر من لهيبها العينان
والمرء فيها فله مكان ... يؤثرها الجائع والشبعان
ويشتهيها الأهل والضيفان ... لها على أضرابها السلطان
تصفو بها العقول والأذهان ... وانتفعت بأكلها الأبدان
أبدعها في عصره ساسان ... وأعجبت كسرى أنوشروان
إذا رآها الجائع الغَرثان ... لم يُعطَ صبرًا معها الجيعان
وقال آخر: يا أمير المؤمنين، لبعض المتأخرين في وصف المَضِيرة:
إن المَضِيرة في الطعام ... كالبدر في ليل التمام
إشراقها فوق الموا ... ئد كالضياء على الظلام
مثل الهلال إذا بدا ... للناس في خَلَل الغمام
في صحفة مملوءة ... للناس من جزع التِّهام
قد أعجبت لأبي هري ... رة إذ أتت بين الطعام
حتى لقد مال الهوى ... بهواه عن طلب الصيام
ولقد رأى في أكلها ... حظًا فبادر بالقيام
ولقد تنكب أن يكو ... ن مؤاكلا عند الإمام
إذ ليس ثَمَّ مَضِيرةٌ ... تشفي السقيم من السَّقام
لا غرو في إتيانها ... من غير إتيان الحرام
فهي اللذيذة والغري ... بة والعجيبة في الأنام
في وصف جوذابة:
وقال آخر: يا أمير المؤمنين، لمحمود بن الحسين في صفة جوذابة: