فهرس الكتاب
"مَسْأَلَةٌ" ( ة قين ك ) وَيَصِحُّ السَّلَمُ فِي الشَّحْمِ وَيَذْكُرُ مَا مَرَّ وَالْأَلْيَةِ وَالْبَطْنِ ( ة قش ك ) ، وَفِي الرُّءُوسِ وَالْأَكَارِعِ قُلْت: أَرَادُوا حَيْثُ لَا تُنْبَذُ ( ى قش ) لَا ، إذْ لَيْسَ مَقْصُودًا أَكْلُهُ إذْ أَكْثَرُهُ الْعِظَامُ وَهِيَ غَيْرُ مَقْصُودَةٍ قُلْت: بَلْ قَدْ يُقْصَدُ لِتَطَيُّبِ مَا يُطْبَخُ فِيهِ ( ة قش ) وَيَصِحُّ فِي الشِّوَاءِ ( قش ) لَا ، إذْ عَمَلُ النَّارِ فِيهِ مُخْتَلِفٌ فَلَا يَنْضَبِطُ .
قُلْنَا: بَلْ يَنْضَبِطُ وَإِنْ مَسَّته كَاللِّبَإِ ( ى ) وَيَصِحُّ فِي رُءُوسِ مَا لَا يُشْوَى إذَا وُصِفَ بِمَا يُمَيِّزُهُ كَمَا مَرَّ إجْمَاعًا وَفِي لَحْمِ الصَّيْدِ حَيْثُ يَسْتَمِرُّ أَخْذُهُ مُمَيَّزًا بِمَا مَرَّ فِي الْغَنَمِ ، وَالرَّضِيعِ وَالْفَطِيمِ وَبَلَدِهِ وَآلَةِ اصْطِيَادِهِ إذْ مَا يُؤْخَذُ بِالشَّرَكِ أَطْيَبُ مِمَّا قُتِلَ وَصَيْدُ الْكَلْبِ أَطْيَبُ مِنْ صَيْدِ الْفَهْدِ لِكَثْرَةِ فَتْحِهِ فَاهُ وَالْفَهْدُ مُطْبِقٌ فَنَكْهَتُهُ كَرِيهَةٌ ، وَفِي لَحْمِ الطَّيْرِ فَيَذْكُرُ الْجِنْسَ وَالنَّوْعَ أَوْ الْحَجْمَ إلَّا السِّنَّ وَالْمَكَانَ وَالْعُضْوَ حَيْثُ أَسْلَمَ فِي بَعْضِهَا ، وَلَا يَلْزَمُهُ الرِّيشُ وَالْأَرْجُلُ حَيْثُ أَسْلَمَ فِي اللَّحْمِ ، وَفِي لَحْمِ الْبَحْرِيِّ فَيَذْكُرُ النَّوْعَ وَالْحَجْمَ وَالْمَوْضِعَ وَالْمَمْلُوحَ مِنْهُ وَالطَّرِيَّ وَالْوَزْنَ وَلَا يُدْخِلُ الرَّأْسَ وَالذَّنَبَ وَقِشْرَ الْجِلْدِ ، وَفِي بُطُونِ الْأَنْعَامِ فَيَذْكُرُ الْجِنْسَ كَالْكَبِدِ وَالرِّئَةِ مِنْ كَذَا وَالْحَجْمَ وَالْوَزْنَ وَمَا مَرَّ فِي اللَّحْمِ .
وَلَا يَصِحُّ السَّلَمُ فِي عُضْوٍ مِنْ حَيٍّ مُعَيَّنٍ كَالْبَيْعِ .